克利伯船员包饺子 感悟浓浓中国文化

和面粉、擀面皮、拌饺子馅，一群洋面孔兴致勃勃地进行包饺子厨艺大比拼。2月27日，克利伯环球帆船赛三亚组委会特地为船员们组织了一场别开生面的包饺子活动。来自全球各地的船员们齐聚三亚半山半岛帆船港，进行最具传统的包饺子活动。

　　“饺子由中国东汉时期‘医圣’张仲景首创，当时饺子作为药用，所以在面皮包上羊肉、胡椒等一些祛寒的药材用来治病，避免病人耳朵上生冻疮。”半山半岛帆船港酒店的潘师傅一边拌馅，一边介绍道。随后，潘师傅撷取一张饺子皮，将搅拌均匀的馅放入，五指并拢，不到4秒钟，便包好了一只小巧的饺子。“good、good……”在场的外国船员们点头称赞，也加入到包饺子的过程中来。

　　勇往直前号的船员Toli Garry学习得非常快，尤为擅长擀饺子皮，得到了师傅们的一致称赞，甚至已经当起了小老师。她说“在三亚的这些天过得非常愉快，无论是到港后的热烈欢迎还是旅游日和颁奖仪式，都让自己印象深刻。”

　　来自联合国儿童基金会号的船员Felicity Armitage说“三亚真的太好了，很漂亮，这里的人们也十分友好。今天的包饺子很有趣，而且特别好吃，我最喜欢韭菜鸡蛋馅儿的，这是一种从来没有尝试过的味道，它让我体验到了不一样的中国美食和文化，谢谢三亚！”

　　活动组委会负责人表示，饺子是中国传统文化之一，举办包饺子活动旨在让克利伯环球帆船赛的船员在尽情放松的，能够体验不一样的中国美食和文化。