新加坡餐饮业人手短缺 业主只能依靠外国劳工
来源:www.hncggz.com 编辑: 湖南出国劳务 时间：2021-07-07点击：
继多家外国商会及全国雇主联合会对人口白皮书的收紧外劳政策表示担忧后，新加坡餐饮业协会也发声明说“如果这令人担心的情况持续，不仅资金会流向国外，新加坡作为国际化都市的声誉及它深具活力的餐饮业都将受严重影响。”
新加坡餐饮业协会指出，餐饮业目前面对严峻的人手短缺问题，若不获得解决，本地餐饮业将面临三大窘境，即业主撤离新加坡到其他国家投资、员工的薪水上涨导致消费者出外就餐的花费攀升、餐馆食物质量和服务水平可能下降。
许多新加坡人不愿意从事餐饮业工作，让业主别无选择，只能依靠外国工人。人口白皮书提出在2030年，从事PMET的工作的新加坡人将增加至125万人，占公民劳动队伍的三分之二。这意味着当新加坡人继续提升技能，从事如管理和主厨等有技能工作，那些如清洁、洗碗和服务的较低技能工作空缺，将须由外国员工来填补，才能取得劳动力的平衡。
协会也向政府做出一系列建议，以增强餐饮业的新加坡核心及支持餐饮业。他说，政府不应该再调低餐饮业的外劳配额或调高外劳税，以避免对餐饮业造成更多不利的影响。
，他认为政府向业主征收的外劳税，可用来协助业主提高生产力、补贴那些肯在这行工作的新加坡籍员工及任何有助他们提高技能的培训。
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