就业难 美国华裔大学生创业卖饺子

据美国《侨报》湖南出国工作网，在上周日（21日）洛杉矶历史公园举办的音乐美食节上，一辆由4名华裔青年提供服务的流动餐车在几十辆餐车当中非常引人注意，不是因为他们的东方人面孔，也不是因为他们的饺子好吃，而是因为这些人都是找不到工作的大学毕业生。

参加美食音乐节的50辆流动餐车当中有5辆是华人经营的中餐车，其中一辆的主人是从夏威夷搬到洛杉矶的华裔夫妇。两人没有加入中餐的竞争，而是把具有夏威夷特色的美食提供给游客。但这几辆华人餐车当中生意最火的是一辆以饺子为主的中餐车。这辆餐车火的原因并不是“好吃不如饺子”，用一句食客的话说，是因为服务小姐“秀色可餐”的微笑。“微笑女孩”刘小姐介绍说他们三男一女都是南加大刚毕业的学生，因为经济危机，他们很难找到理想的工作，几位好友中的一名杨姓男生就建议到父亲的餐馆打工。刘小姐灵机一动“我看还是租用你爸爸当年用过的流动餐车，咱们4个自己创业卖饺子更好。”

结果他们一拍即合，从此比华利山庄、南加大校外、好莱坞大道便出现了一辆由华裔帅哥美女提供的饺子餐车。

刘小姐对食客评价的“美女”牌并不认同，“秀色可餐？也许吧，但我们4个人的服务公约是微笑服务，加上美味可口的饺子，走物美价廉的路线。开张才几个月，生意还不错，这次参加美食节受到游客的青睐，很有成就感。”

刘姓男生一边煮饺子一边说“虽然大学的专业没有用上，但自己当老板的感觉也还不错，至少不用看着别人的脸子过日子。”(高睿)