出国劳务热潮 湖南宁乡县的转变

随着经济贸易日益全球化，国家之间的各种交流日益紧密，除了商品外的交流，人才的流通在各国之间也日益频繁。现如今，越来越多的中国人开始走出国门，不再局限于国内市场的打工淘金。“十二五”期间”，湖南宁乡县也伴随着的热潮，正逐步慢慢发生改变，也慢慢朝着由低级到高级、由量的扩充到质的提高方向转变。

宁乡县餐饮协会会长郭庆献是宁乡县走出国门海外淘金最早的一批湖南人，期间，他曾三次走出国门、足迹遍布非洲、欧洲，并且屡获在海外国家赢得国家烹饪金奖，不仅淘回了金，更让自己从内至外的镀金成功。2003年他回国创业，开办当时宁乡县最豪华的酒楼。在郭庆献看来，出国就是一个开阔眼界、锻炼自己的过程，比起外汇，他在国外学到的绩效管理与成本核算方面的知识更为宝贵。后者直接帮助他归来成功创业，打造餐饮王国。郭庆献说“所以说自己要利用三次出国进行沉淀，在去学习别人的管理经验，再回来以后，做大一点。”

据悉，从上世纪八十年代至今，共有上千名湖南宁乡厨师到海外打工，分布于德国、日本、印度等十多个国家和地区，成就了鼎鼎大名的“宁乡厨师”外派品牌。目前，湖南省宁乡县成立了县，建立了部门、乡镇、外派公司三位一体的工作网络，报名网点遍布全县乡镇，将服务送到农民家门口。截止到去年年底，宁乡县实现外派劳务一千人，外派劳务经济为农民创汇增收8000万元。宁乡县县长黎春秋说“出去的时候是一个民工，回来是一个老板。从这两个层面上来讲，它可以为我们宁乡的经济总利的增长，和为我们宁乡培养更多的这个外向型技术人才，起到一个坚强的支撑。”

目前，湖南省宁乡县正着手准备成立全省第一家国际考培中心，将其建设成为外派劳务输出的全国的培训基地，力争在今年实现外派劳务人数翻番，为农民创汇增收1亿4000万的目标。