中餐厅大厨追薪三年未果 老板破产有心无力

据美国《侨报》湖南出国工作网，餐馆倒闭，老板玩失踪，三年来曾经的大厨却无法要回属于自己的一份工资。在美国北卡一家中餐馆当大厨的徐先生声称老板欠了他一万多薪水，后来餐馆倒闭，老板欠了一身债，干脆隐身，三年里徐先生试了几种办法都讨不回欠薪。

18日他到美国福建同乡会去投诉闽籍郑老板。他说，这不单是欠钱，还是个道德问题，做人不能这么没信用。

据徐先生说，2007年初到北卡一家中餐馆打工，老板姓郑，起初他只做一般杂工，后来老板知道他在中国学过烹调，有烹调学校证书，于是让他做大厨，也给他升了工资。

徐先生的太太在纽约，每隔两三个月他会从北卡回纽约一趟。他说郑老板因为手头较紧，没有每月都付他工资，只在他回纽约时，每次给他1500到2000元。徐先生在那里做了一年，总共被欠了1万2500元，老板写了欠条，表示当他有了钱，会把欠薪直接打入徐先生银行账户。

徐先生说，他来自孔子的故乡山东，秉承了中国良好的道德传统，认为老板有困难时，员工不要离开他，他仍然在餐馆干下去，并相信老板会还他薪水。期间，老板开了一家新店，徐先生还两头跑，老板没钱换抽烟机，他还帮忙修理。但新店生意不好，付不起房租，餐馆被房东没收。

徐先生说，他只好到邻近另一个城市的中餐馆打工，2007年12月还专程跑到郑老板家里去讨债，在对方家住了半个月。郑老板已经申请破产，手头上一点钱都没有，只好让债主拿走家里值钱的东西，比如电视之类，徐先生想拿走一部电脑，郑老板说电脑他儿子在用，徐先生于是没拿走。他说，觉得对方也挺可怜的，有三个孩子要养，还欠很多钱。徐先生和郑老板算了一下帐，后者又重新写了一张借条给他。

徐先生后来再打电话给郑老板，但对方干脆不回复，失去了音讯。徐先生觉得自己受骗，他认为郑老板扣压他工资时，其实已经准备宣布破产。他去劳工局投诉，劳工局发现借条是在郑宣布破产之后写的，无法帮他拿回欠款。徐先生觉得又上了一次当。他又花500元请律师追债，也无结果。