出国劳务渐热 西安小伙澳大利亚开店卖小吃
华商网讯 过完春节西安多处人才市场求职者找工作， 2月22日记者采访发现，也有人放眼国外，咨询出国打工赚钱，出国劳务渐热。
数据显示，陕西省派出各类出国劳务人员78人。劳务项下在外人员从事制造业、建筑业、农林牧渔业、餐饮服务业等行业工种。
一、劳务数据1月份陕西派出各类出国劳务人员78人
以前，西安求职者大多希望在家乡发展。随着对外贸易发展和求职观念改变，出国务工逐渐成为拓宽就业渠道、增收致富的重要渠道。在四川，2016年全省累计派出各类出国劳务人员5355人，元宵节前后，辽宁也迎来出国就业高峰，不少人前往异国他乡工作。
在陕西，也有不少人漂洋过海出国打工。目前陕西在国外进行出国劳务的有多少人呢?根据陕西省商务厅国际经济合作处最新发布的陕西省对外投资合作业务简况(2017年1月)，对外劳务合作方面，2017年1月，陕西省派出各类出国劳务人员78人，期末在外各类出国劳务人员12607人，较去年同期减少290人和922人;雇佣项目所在国人数27166人，较去年同期增加5514人。对外劳务合作项下派出48人，期末在外4892人，较去年同期减少14人和688人。对外劳务人员实际收入总额567万美元，同比下降26.84%。劳务项下在外人员主要分布在日本(2431人)和新加坡(2049人)，从事制造业、建筑业、农林牧渔业、餐饮服务业等行业工种。
有西安市民疑惑，是否出国务工收入下降了?西安一位熟悉对外劳务的人士分析，较去年同期减少跟过年和季节性因素有关，因为路途远回家不太容易，按照传统正月十五过后，2月底外出人士逐渐增加。出国打工毕竟离家远、思乡心切，很多人会考虑远景规划和福利待遇，如果吸引力足够就会选择出国打工。
西安东大街附近的西安国际经济技术合作公司合作八部经理席海斌分析，出国务工收入没有下降，主要是国内物价和人工上涨，导致收入差距缩小。新加坡和日本多年来工资和物价基本没变化，国内物价和人工成本上涨很厉害。近年来，随着国内经济发展薪酬待遇增加，跟出国务工相比工资差距逐步缩小。一些原本有意愿的人士对比在家乡工作和对外劳务发现，期望值和实际有一定差距，意愿可能受到一定影响。加上部分人希望照顾家人，外出必要性不强烈。，欧美很多地方需要技术工种，考虑到语言差异、路途遥远、要求较高，有的人积极性不高。
二、成功案例陕西小伙在国外开店卖肉夹馍
在东大街附近一处出国劳务公司办公室门口，张贴着出国劳务的一些工作和生活场景照片，以及供需资讯。不时有人到现场咨询出国务工相关事宜。
在国内参加英语和技能培训以后，不少人去国外工作，收入逐步增加，有的回陕西老家盖房子或者买房子，很多人通过对外劳务改变了个人和家庭面貌。有的自己开店当老板，这样的成功人士和案例很多。随着越来越熟悉工作和生活环境，有的在当地创业开店。由于空间距离因素，他们大多通过手机视频连线、拍视频发朋友圈等方式跟家人和朋友联系沟通。西安东大街附近的西安国际经济技术合作公司合作八部经理席海斌对华商报记者介绍，比如有位西安小伙澳洲开店卖肉夹馍，通过微信发送的视频介绍了出国打工和生活情况。
来自西安的贺富广Jason He，1991年在西安市烹饪技校学习烹饪，师从陕菜名厨吕安家。作为职业厨师几年前听朋友说在澳大利亚卖西安小吃可以赚大钱，他心动了，开始考察市场、请了私人老师学英语。2007年通过席经理介绍，他来到澳大利亚一家酒店做职业厨师，站稳脚跟、考察市场之后，他在昆士兰州的黄金海岸市海边开起一家专门经营西安小吃凉皮肉夹馍的小餐馆，如今生意红火。通过他发的视频可以看到有很多顾客进出，生意不错。问起目前的情况，他呵呵一笑说，淘金谈不上，经历到是多。按西安标准配制调料汁，如今在店里增加了陕西的油泼辣子BingBiang面、羊肉泡馍等美食。
通过这几年的经营观察，Jason觉得不论是本地华人还是澳洲人都是比较喜欢陕西的美食。尤其是BiangBiang面，老外吃了赞不绝口。Jason计划在未来的几年把西安名吃开遍澳洲的各大城市，让我们大西安的美食名满天下.
在新西兰做厨师的王先生自陕西大荔，他展示了工作场景，据席经理介绍，不少人刚去就买车了，新西兰二手车比较便宜，不少人开车去上班，半年后可以携带家属赴新西兰，子女还可以接受新西兰免费教育，不用过着两地分居的日子，周薪差不多税后700纽币，一年52个周，收入折合人民币20多万。总体来说，通过荷兰、澳洲、新西兰来看不是收入降低了，而是部分劳务人员还需要提高自己，学习更多技能。任何地方都没有什么都不要求还能拿高工资的，离家近又工资高很难。
三、提醒建议机会留给有准备的人 打算出国务工最好提前学技能
目前陕西人可以在那些国家打工，今年出国打工与往年相比有什么特点?一家劳务公司工作人员介绍，目前可以到新加坡、日本，新西兰等地工作。前述席经理介绍，在新西兰一些城市做厨师，一般要求3年新西兰工作签证(工作满2年可申请绿卡)，可续签，无英语要求。具体要求以45岁以下为佳;有三级(高级)或以上级别厨师证书; 最好有中专、技校等烹饪专业学历。 有国外厨师经验者，有一年以上工作单位缴纳社保记录或银行代发工资流水单为佳。工资待遇方面，一切顺利的话，在当地起薪税后约14000人民币。一般工作半年加薪，好的厨师一年后税后月薪16000人民币以上，工作两年，税后月收入2万以上。工作3个月可以申请家属随行，家属在新西兰合法工作，18岁以下子女享受新西兰公立学校免费教育到高中。 每周工作最多60小时。包吃，雇主协助安排住宿，费用自理(有个别雇主管住)，根据城市及住宿条件不同，租房费100-150新西兰币/周。雇主负责缴纳意外伤亡医疗保险，享受免费公立医院医疗制度等。所有情况以现场咨询洽谈时为准。 席经理说，从近期了解看，陕西对外劳务人士中，去欧洲、新西兰、澳大利亚的比较多，像厨师、木工、中医推拿师、建筑工等技术工种很受欢迎，待遇也不错，唯独澳大利亚需要英语听说能力，雅思5分。
华商报记者通过微信联系上了在英国做厨师的李先生，问他出国打工有什么感受?他说“好山好水，好寂寞。”从他了解的情况看，在英国一些城市，有一些陕西人开餐馆，伦敦就有好几家小吃店主打西安小吃，有一家叫韩记的今年已经开第二家了。还有一家叫西越人家主打西安小吃和越南菜。为了让华商报记者增加了解，他拉华商报记者加入英国的陕西同乡会微信群，他说，里面有很多有才华的人。
华商报记者注意到，他们不光讨论饺子、包子、肉夹馍等家乡美食，也讨论英国一些媒体刊登的新闻报道。有的除了日常工作还做代购。
四、注意事项出国打工前提高技能注意走正规途径
技能型人才已成为市场刚需。出国劳务专家提醒，很多技术性岗位不但需要通过面试、培训，提高英语听说能力，还需要经过严格的考试程序才能获得外派出国劳务人员培训考试合格证等。席经理表示，从近两年情况看，国外对有技术的人员的需求量比较大，除了厨师，IT工程师、中医、中医推拿师、各类技术人员等一些高端劳务岗位需求也在增加，这对出国务工人员的素质提出了更高要求。
不单国外，在西安多出招聘会现场，技能型人才也更受欢迎，在求职时掌握更多主动权。58同城招聘数据显示，技能型人才薪水逐渐赶超普通求职者并成为大趋势。相关数据显示，装配技师、机械工程师、电气工程师等技能型人才的目前的平均薪资已高出2016年蓝领群体月均工资约93%，其中装配技师的平均月薪过万，普工的月薪大多还处在3千至5千区间。58同城招聘负责人刘侃对华商报记者分析，国内宏观经济结构转型，产业升级进程不断深化，就业结构也正相应发生变化。在此背景下，技能型人才与普通求职者的差异正逐渐显现，薪金变化就是最直观的体现之一。提醒求职者不管在家乡还是飘扬过海，充分把握机遇，通过自学、培训等方式，以技能强化就业竞争力，实现高质量就业。
“提前了解要求，参加培训学习，做好定位，寻找最适合自己的工作机会，”席经理建议，比如澳大利亚、新西兰厨师工种工作机会多、需求大，勤快上进的话，一名厨师年薪拿到18万很容易。但要求也较高，比如要有出国打工和生活经历，国内社保有年限要求等。1月份就有一些人去澳大利亚对外劳务。如果有意愿，不妨参加培训学习英语、提高技能、进而改变生活状况。
需要提醒求职者的是，是否出国劳务，根据个人和家庭情况自行判断。在选择出国务工时一定要通过正规的出国劳务渠道，比如商务部门认可的、有资质的公司，与对外劳务合作企业和雇主签订合同，一旦发生纠纷，它将是出国务工人员维护合法权益的重要法律依据。